Acheteur alimentaire confirmé - CDI
Missions :
Vos missions principales sont :
- Gérer de A à Z le portefeuille attribué,
- Gérer les appels d'offres et notamment les négociations commerciales et piloter la mise en place des Contrats Cadre
- Assurer la gestion opérationnelle des projets d'achats en collaboration avec les différents prescripteurs
- Maîtriser le sourcing fournisseurs
- Maitriser la gestion des catalogues produits
- Gérer la relation au quotidien avec les fournisseurs
- Proposer des plans d'action et d'amélioration pour réduire les coûts
- Intervenir en support aux équipes de la Direction, du Service Commercial, du Service Exploitation, du Service Marketing
Vos aptitudes :
Vous avez une forte aptitude de négociation et êtes capable de détecter les innovations et les cours du marché,
Mettre en place et suivre les indicateurs de performance des fournisseurs
- Assurer le reporting des négociations et de leur impact sur l’activité
Être responsable du pilotage et de l'amélioration des processus d'achats pour ses catégories
Profil recherché :
Vous avez de bonnes capacités relationnelles et savez allier flexibilité et rigueur opérationnelle. Vous maitrisez le travail en mode projet et avez une forte culture du résultat.
Vous avez une très bonne connaissance des marchés de la restauration.
Une expérience réussie dans le domaine de la restauration collective serait un plus.
Vous êtes issu(e) d'une formation supérieure de type Bac +3 avec une spécialisation achats.
Vous êtes parfaitement à l'aise avec le pack office (fonctions avancées d'Excel) et avez des facilités pour vous adapter à tout type de Système d’exploitation/ERP*/PGI.
CDI à temps plein, Statut cadre
Poste à pourvoir immédiatement, situé à Le Plessis Belleville (60)
Merci d’envoyer votre CV à : m.gueye@gvrs.fr